Las comidas más saludables son las que preparamos en casa, ya que controlamos los ingredientes que utilizamos, el tamaño de las porciones y el tipo de cocción de las mismas. |  |
| A pesar de todo, el hecho de comer fuera no significa que no podamos llevar una dieta saludable. |
Obviamente, tenemos que aprender a seleccionar los alimentos de forma adecuada.
Las comidas rápidas suelen ser altas en calorías. Debemos huir de las palabras “deluxe”, “supergrande” (supersize) y “doble” (double), entre otras, pues se refieren a porciones extra grandes que pueden sobrecargarnos y arruinar nuestra dieta.
Los términos “bajo en grasa” (low fat), “sin grasa” (nonfat) o “calorías reducidas” (less calorías) no siempre significan que la comida es nutritiva.
Recuerda darte tiempo para comer tus alimentos. Así, permitirás que tu cerebro reciba el mensaje de que tu estómago está satisfecho y evitarás comer en exceso.
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