 | Este grupo de alimentos naturales se encarga de aportarnos la cantidad de energía esencial e indispensable para nuestro organismo, los hidratos de carbono. También nos entregan los azucares que el hígado posteriormente transformará en glucosa. |
| Las frutas, a diferencia de otros tipos de alimentos, contienen en su composición la mayor cantidad de agua con un porcentaje amplio de minerales y fibra. |
Si mantenemos un consumo diario de abundantes frutas, nos estamos asegurando una vida realmente saludable, ya que nos entregan la cantidad necesaria de agua, vitaminas, fibras y antioxidante. También son claves los niveles de potasio y la casi ausencia de sodio.
Están recomendadas como efectivo y simple depurativo intestinal.
Sin embargo, nutricionalmente se deben tener algunas precauciones en su consumo, principalmente en la cantidad. Por ejemplo 1kg de cerezas es igual en proporción a un plato de paella.
También se debe prestar atención a su contenido de azucares, pues estos pueden estimular en sobremanera la secreción de insulina, lo que genera el efecto de hambre.
Entre las frutas que más se recomiendan se encuentran la sandia y el melón, esto debido a su alto contenido de agua y su bajo aporte calórico.
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