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Unos minutos en la sección Light del mercado
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| Es difícil no encontrarnos hoy en cada supermercado una sección pintada de verde y dedicada a todas las variantes de alimentos de categorías Light. Por lo general son muy recomendables, pero siempre debemos prestar atención a lo que elegimos. |  |
| Un punto muy común es que esta categoría de alimentos siempre presenten un costo mayor que las versiones regulares. |
Algunos de los productos de control de peso es posible encontrarlos en las farmacias también, donde podremos asesorarnos más específicamente con el especialista farmaceuta acerca de sus propiedades y beneficios.
Varios de los alimentos que podremos encontrar son las mayonesas, los diferentes tipos de pan, dulces para untar o en bloc, derivados de productos de panificación, etc. Lo importante es leer con atención las etiquetas y los detalles nutricionales, pues muchas veces no presentan grandes diferencias con las versiones regulares en cuanto a calorías.
Un producto muy engañoso aquí es el de las papas fritas Light. Esto es imposible, pues si está fritas ya involucran aceites, y cualquiera sea su tipo, nos entregará un alto porcentaje de materia grasa que no sirve para una dieta de peso.
Hay que diferenciar el termino “Light” de el “Diet”, pues el primero tan solo indica que es un alimento de menor cantidad de calorías, pero de muy poca diferencia.
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